Ernährungskonzept "Gesundes Essen - täglich frisch zubereitet auf den Kita-Tisch" - Digitale Fortbildung für Küchenfachräfte
Online-Austausch am 8.2. um 19.30 Uhr
Vorstellung einer Fortbildung für Küchenkräfte im Rahmen des Projektes "Gesundes Essen - täglich frisch zubereitet auf den Kita-Tisch"
Referentinnen: Sylvia Fröhning, Irmgard Kutsch und Christine Wosnitza
Geplant ist, zusammen mit 3 Einrichtungen, die bereits zugesagt haben, ein Fortbildungs-Konzept für Kita-Küchen- und Fachkräfte zu diesem Thema vorzustellen. (Wir, das sind der Ernährungsrat Bergisches Land e.V., gesteuert von der Perspektivgruppe "essbare Bildung" sowie Irmgard Kutsch, bekannt durch Ihr Konzept und Netzwerk "Mehr Natur für Kinderorte" der Bergischen Agentur für Kulturlandschaft.
Das Konzept richtet sich mit 12 Fortbildungs-Kursen an die Küchenkräfte und zusätzlich gibt es pro Quartal eine Fortbildung, die gemeinsam mit Küchen- und Fachkräften stattfinden soll.
Die Kita Henneweide in Bergneustadt stellt uns netterweise die Küche für die 12 Fortbildungen der Küchenkräfte zur Verfügung. Die Fortbildungen der Fachkräfte soll im Wechsel in den beteiligten Einrichtungen stattfinden.
Um das Konzept noch besser auf die Wünsche der Einrichtungen anzupassen, möchten wir diesen Online-Austausch mit möglichst vielen Interessierten durchführen.
Der Ernährungsrat Bergisches Land e.V. will in Kooperation die Ausarbeitung des Konzeptes und die Beantragung der Finanzierung übernehmen. Hierfür sind wir auf Ihre Mithilfe angewiesen, denn wir benötigen weitere Angaben. Hierzu sammeln wir Literatur-, Material-, Produkt-, Einkaufs-Ideen. Insbesondere auch für die Erarbeitung der Kosten, freuen wir uns über konkrete Angaben.
Sollte etwas unklar sein, so freuen wir uns auch über eine Kontaktaufnahme. Telefonisch ist Frau Fröhning meistens freitags bis 14.30 Uhr gut erreichbar unter 02205/9011833, sonst gerne per E-Mail (Silvia Fröhning, Sprecherin der Perspektivgruppe essbare Bildung bildung@ernaehrungsrat-bergisches-land.org). Frau Imrgard Kutsch steht ebenfalls für Rückfragen zur Verfügung (kutsch@agentur-kulturlandschaft.de).
Über folgenden Link können Sie an dem Online-Austausch am 8.2. um 19.30 Uhr teilnehmen:
Sollten Sie an dem 8.2. nicht teilnehmen können, dann senden Sie uns Ihre Anmerkungen doch gerne vorab zu. Insbesondere würde uns interessieren, wer sich für die Teilnahme an der Fortbildung oder auch die Einbindung als Referent/Praxisbeispiel interessiert.
Infos zum Ernährungsrat erhalten Sie hier:
Ernährungsrat Bergisches Land e.V.
Vorstand: Dr. Barbara Steinrück (Vorsitzende),
Stephan Tulke (Stellv. Vorsitzender)
Vereinssitz: Bergisch Gladbach
E-Mail: post@ernaehrungsrat-bergisches-land.org
Website: https://ernaehrungsrat-bergisches-land.org
Unterstützt durch die Stiftung Umwelt und Entwicklung NRW